Orientation professionnelle de Couasnon

RAPPORT DE STAGE

ELS dans un discount

Stage du 01/02/2010 au 20/02/2010

Formation De Couasnon

« Insertion et orientation professionnelle

INTRODUCTION

Suite à mon entretien avec la Mission Locale, je me suis positionnée sur la formation Orientation et Insertion professionnelle. A travers cette dernière, j'ai pu réaliser un stage dans un magasin discount à Dreux comme Employé libre service.

I/ PRESENTATION DU LIEU DE STAGE

J'ai réalisé mon stage dans un magasin hard discount.

La distribution et plus particulièrement le maxi discompte, est un secteur d'avenir.

Un maxi discompte ou hard discount est un établissement de vente de produits alimentaires en libre service. Il s'agit d'enseigne spécifique d'une surface de 400 à 800 m2. L'assortiment proposé est limité aux produits de base.

Ce magasin est composé d'un chef de secteur, d'un chef de magasin, d'un chef de caisse, de 17 employés libre service et d'un agent de sécurité.

Il est divisé en plusieurs partie : l'espace de vente et 3 réserves. La première réserve est destinée aux complètes et aux reliquats. On utilise la deuxième réserve pour les détails (palettes de marchandises).

La 3ème réserve sert au livreur lorsque le magasin est fermé.

En terme de matériel, on y trouve :  

š       un lecteur de code barre et une machine digitale pour passer les commandes

š       une machine pour recycler les cartons

š       un transpalette électrique

š       une auto laveuse

š       des caisses informatisées

Il y a aussi les not food (prêt à porter, linge, accessoires de cuisine) …     

Ce magasin propose différents produits :                                                                                                                                                                                                                                                                                  

Ø                                     boissons

Ø                                     boucheries

Ø                                     boulangeries

Ø                                     crémerie

Ø                                     épicerie

Ø                                     fruits légumes

Ø                                     glaciers

Ø                                     produits bio et diététique

Ø                                     produits de la mer

Ø                                     produits surgelés

Ø                                     produits parfumeries et cosmétique

Ø                                     droguerie et entretien

Ø                                     puériculture    

II/ TACHES REALISEES

Au cours de mon stage j'ai dû :

-                     Marquer les produits invendables

-                     Faire la mise en rayon

-                     Gérer la caisse

-                     Nettoyer les locaux par auto laveuse

-                     Etre vigilante sur les dates de consommation des produits 

-                     Ranger la réserve

-                     Utiliser une machine pour écraser les cartons   

-                     Faire la commande de marchandises  

-                     Réaliser un inventaire

III/ CAPACITES DEVELOPPEES

-                     Respecter des règles

-                     Communiquer avec la clientèle

-                     Etre a l'écoute de la clientèle 

-                     Etre souriante

-                     Etre prudente concernant l'encaissement

CONCLUSION

Mon stage s'est bien passé. J'aimerais bien y travailler. Le responsable a conservé mon CV en vue d'une éventuelle embauche en CDD.

Ce qui m'attire dans cette entreprise, c'est l'ambiance de travail. Je me suis facilement intégrée à l'équipe car je suis quelqu'un de sociable. 

Grâce mon stage j'ai appris à faire la commande avec un appareil digitale et un appareil à lecture optique. J'ai appris également une nouvelle technique d'inventaire.