Orientation professionnelle de Couasnon

rapports de stage dans une cafeteria

                                                        INTRDUCTION :

 

 

J’ai réalisé mon stage a la cafeteria de Hyper u

Il y a 6 employés  hiérarchie

1 responsable

1cuisinier

4 personnes qui gèrent  le service la salle et l’encaissement

 

 

 

CONCLUSIONS :

 

J’ai aimé préparer la salle

J’ai moins aimé faire la cuisine

 

ACTIVITES :

 

 

Ma journée commence à 9h00.

Je prépare les repas.

Je prépare la salle, je mets les tasses à café à côté de la machine ainsi que les pichets d’eau.

Je nettoie la machine à café et le micro ondes.

Je range les plateaux et je descends les chaises.

A 10h00

Je prépare les desserts et les fromages, place les boissons, les entrées.

A 11h30

Je sers les clients jusqu'à 13h00 puis je débarrasse les chariots.

Je fais la plonge et je nettoie les tables puis mets les chaises sur les tables.

Enfin, je nettoie le sol.

 



19/05/2010
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