Orientation professionnelle de Couasnon

rapport de stage en cuisine.

 

 

              RAPPORT DE STAGE EN CUISINE          

 

INTRODUCTION :                                                

 

Présentation de l’entreprise :


 

Présentation de l’entreprise :

-         Le directeur.

-         1 chef cuisinier + second chef.

-         3 aide cuisiniers

-         2 plongeurs.

-         2 barmans.

-         2 serveuses.

 

ACTIVITES :


-         Ma journée commence de 9h a 15h et le soir de 18h30 a 22h.

   - Les taches que j’ai effectuées :        

 

-         Aide cuisinier.

-         Eplucher les légumes.

-         Dresser les plats.

-         La plonge.

-         L’hygiène alimentaire.

-         Durant mes expériences, j’ai toujours été sérieux et curieux afin d’apprendre toujours plus.

-          

CONCLUSION :


 

    Durant mes expériences,j’ai toujours été sérieux et curieux afin d’apprendre toujours plus.



02/06/2010
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